2025年7月7日放送のめざましテレビで放送された、「ヤンニョムなす」のレシピをご紹介。
レシピ動画メディア「デリッシュキッチン」の「カリカリチーズなす・アボカドナスユッケ・なすのロール寿司・ヤンニョムなす・なすの肉詰めフライ」を紹介します！
ぜひ作ってみてくださいね。
画像出展：めざましテレビ
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材料
材料（2人分）
- ナス 2本
- 鶏もも肉 150g
- 塩・こしょう 少々
- 片栗粉 20g
- サラダ油 大さじ3
- 白いりごま 少々
- 調味料
- しょうゆ 小さじ1
- コチュジャン 大さじ2と1/2
- ハチミツ 大さじ1
作り方
作り方
- なすはヘタを切り落として食べやすい大きさに切り、水に5分程さらして水気をよく拭き取る。
- 鶏肉は食べやすい大きさに切る。塩こしょうをふり、揉み込む。
- ビニール袋になす、鶏肉、片栗粉を入れてふり、全体に片栗粉をまぶす。
- フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏肉を入れて表面がカリッとしてきつね色になるまで中火で3分程焼く。なすを加えてしんなりし、肉に火が通るまで炒める。
- 具を端に寄せてフライパンの手前をあけ、☆を加える。全体にからめながら炒める。器に盛り、白いりごまをちらせば完成！
【同日放送の「意外なナスのアレンジレシピまとめ」はこちら】
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まとめ
めざましテレビで紹介されたレシピを紹介しました。
毎日のお献立の参考にしてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
番組情報
フジテレビ 毎週月曜～金曜 午前5時25分〜8時00分
【メーンキャスター】三宅正治・井上清華・生田竜聖