【ヒルナンデス】ラタトュイユのレシピ。プロのキッチンを覗き見・料理研究家・樋口直哉さん考案！

2025年6月24日、ヒルナンデスで紹介された「ラタトュイユ」の作り方 。

今日のヒルナンデスでは科学的に美味しさを追求した独自の料理本が話題を呼ぶ料理研究家・樋口直哉さんと農林水産省で働き、野菜ソムリエプロやごはんソムリエなどの資格も持つ妻・純子さんご夫婦の自宅キッチンを覗き見！

「ラタトュイユ・簡単チャーシュー・Neoポテトサラダ」が紹介されました。

簡単で本格的な味が家庭で楽しめます。

さらにプロオススメのキッチングッズもご紹介します。

ぜひご参考にしてくださいね。

材料

作り方

樋口直哉さんの愛用キッチングッズ通販お取り寄せ

樋口直哉さんのレシピ本

まとめ

ヒルナンデスで紹介されたレシピをまとめました。

ぜひご参考にしてくださいね。

最後までお読みいただきありがとうございました。