2025年6月6日放送のめざましテレビ「なにわ男子のどっち派!?」で放送された、「オークラ東京の「マーボー豆腐」のレシピをご紹介。
家庭でホテルの味を再現。
食卓が一気にお店の味になります！
ぜひ作ってみてくださいね。
画像出展：めざましテレビ
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材料
材料（2人分）
- 豚ひき肉 100g
- にんにく 1片
- 豆腐 1丁
- 豆板醬 少々
- 濃口しょうゆ 大さじ1
- 砂糖 小さじ1
- 酒 大さじ1
- スープ 100ml
- 塩 2g
- ごま油 小さじ1
- ラー油 小さじ1
- 水溶き片栗粉 適量
作り方
作り方
- 豆腐をひし形に切る ※四角に切ってから斜めに切る
- フライパンにごま油をいれ、ひき肉と豆板醤を炒め、にんにくを加える
- 2に濃口しょうゆ、砂糖、酒、スープ、塩、ラー油を入れて味を調え豆腐を加えて1分煮こむ
- 水溶き片栗粉でとろみがつけば完成！
まとめ
めざましテレビで紹介されたレシピを紹介しました。
毎日のお献立の参考にしてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
番組情報
フジテレビ 毎週月曜～金曜 午前5時25分〜8時00分
【メーンキャスター】三宅正治・井上清華・生田竜聖