2024年5月11日の土曜はナニする「蒙古タンメン中本考案！辛旨ダレの最強肉じゃが」のレシピ。
人気の蒙古タンメン中本が紹介する今日のレシピは「辛旨ダレの最強肉じゃが・辛旨ラー油の最強ペペロンチーノ・辛旨鶏そぼろの最強中華丼・辛旨じゃこの最強だし巻き」の4品。
人気コーナー予約の取れない10分ティーチャーで紹介されました。
蒙古タンメン中本といえば辛いものが好きな人にはたまらないですよね〜。
辛いけど美味しい！そんなレシピはこれからの暑い季節に汗をかきかき食べると最高。
ぜひご参考にしてくださいね。
画像出典：土曜は何する
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材料
材料（2人分）
【肉じゃが】
- サラダ油 大さじ1
- 豚バラ 100g
- じゃがいも 2個
- にんじん 1/2本
- 玉ねぎ 1/2個
- さやいんげん 3本
［A］
- 酒 大さじ1
- 水 適量
［B］
- 赤唐辛子 3本
- みりん 大さじ1
- 旨辛ダレ 大さじ2〜3（お好みで）
- 味噌 大さじ1/2
【旨辛ダレ（作りやすい分量）】
- しょう油 大さじ3と1/2
- 砂糖 大さじ2
- にんにく(みじん切り) 1/2片
- しょうが(みじん切り) 1/2かけ
- 白いりごま 大さじ1
- 長ねぎ 20g
- 一味唐辛子 大さじ1
作り方
ポイント
味噌を加えることで、コクが出てより辛旨に！
作り方
【肉じゃが】
- 豚バラ・じゃがいも・にんじん玉ねぎ・［A］を入れ 10分煮込む
- ［B］を入れる
- 最後にさやいんげんを加え1分加熱すれば完成！
【旨辛ダレ】
- 【旨辛ダレ】の材料をすべて混ぜ合わせてタレを作る
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蒙古タンメン中本が本気で考えた辛旨レシピ本
まとめ
土曜はナニするで紹介されたレシピをご紹介しました。
ぜひご参考にしてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
番組情報
毎週土曜日：8:30~9:55
出演者：山里亮太（南海キャンディーズ）・宇賀なつみ
準レギュラー：白石美帆・水田信二（和牛）
毎週土曜日に今週あったことをお伝えしたり、人気のコーナー「予約が取れない10分ティーチャー」で人気講師がお料理やダイエットを伝授！
週末を楽しく過ごすために役立つヒントをお届け！