【DAIGOも台所】レンジで蒸し鶏のピリ辛だれの作り方。初心者でもできる簡単レシピ

2024年3月13日

イメージ

2024年3月15日のDAIGOも台所は山本ゆりさん考案「レンジで蒸し鶏のピリ辛だれ」のレシピをご紹介！

山本ゆりさん考案の簡単&激うまレシピ。

やわらか〜い鶏肉に味がしっかり染みておいしそう！

高タンパクでヘルシーで、レンジでできて、簡単で、言うことなしのレシピですね。

DAIGOも台所では、毎日のお献立に役立つメニューを毎回教えてくれます。

ぜひ作ってみてくださいね。

画像出典：DAIGOも台所

合わせて読みたい

テレビで紹介されたレシピを他にもご紹介しています。

こちらもぜひ作ってみてくださいね。

記事内に広告が含まれています。

Contents

材料

材料（2人分）

【たれ】

作り方

鶏胸肉の両面にフォークで穴を50カ所以上あける。
1⃣を耐熱皿に入れて塩、砂糖、酒、水を加えてもみ込み、皮を外にして軽く丸めた状態にし、ふんわりラップをかけ、600Wの電子レンジで3分加熱する。
たれのしょうゆ、砂糖、酢、おろししょうが、いりごま、ラー油を合わせる。
2⃣の鶏肉を裏返してラップをかけ、600Wの電子レンジで1分30秒加熱し、取り出してそのまま置いて粗熱を取る。
キャベツは7～8cmのざく切りにし、ミニトマトは4つに切り、4⃣から鶏肉を取り出し、耐熱皿にキャベツを入れ、ふんわりラップをかけて、600Wの電子レンジで3分加熱する。
鶏肉をそぎ切りにして、キャベツ、ミニトマトと共に器に盛り、3⃣のたれをかければ完成！