2026年8月14日、「ノンストップ」で紹介された、「トウモロコシのハッシュドポテト」のレシピ。
旬のトウモロコシとじゃがいも、この組み合わせ絶対美味しいですよね。
ヨーグルトベースの特製ソースも最高です。
大人も子供も大喜びの一品ですね。
Travis Japan・七五三掛龍也さんが料理を学んで、お店みたいな料理のレシピを紹介してくれる「めざせ！料理アイドル・七五三掛KITCHEN」ではお家で出来る簡単レシピを次々紹介してくれますよ。
お献立に悩んだらぜひご参考にしてくださいね。
画像出典：ノンストップ
ノンストップ！×ESSE × Nadia（ナディア）のコラボ企画！
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こちらもぜひ作ってみてくださいね。
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材料
材料（直径約20cm1枚分）
- トウモロコシ 1/2本(正味50g)
- ジャガイモ 2～3個(正味250g)
- 塩 小さじ1/4
- ベーコン 2枚(40g)
- コショウ 適量
- 片栗粉 大さじ1
- ピザ用チーズ 40g
- パセリ(みじん切り) 適量
【A】
- バター 10g
- オリーブオイル 小さじ1
【B】
- プレーンヨーグルト(無糖) 大さじ3
- トマトケチャップ 大さじ1
- マヨネーズ 大さじ1/2
作り方
作り方
- ジャガイモは千切りにしてボウルに入れ、塩を加えて手でしっかりと混ぜる。3分ほどおいて余分な水分を出す。
- トウモロコシは包丁で実をそぐ。ベーコンは細切りにする。
- ①の出てきた水分を捨て、ペーパータオルで軽く水気を押さえる。②を入れ、コショウ、片栗粉を加え混ぜる。
- フライパンに【A】を入れて中火で熱し、バターが溶けたら③を平らに広げ、上からヘラで軽く押さえる。チーズを散らし、フタをして4分ほど弱めの中火で蒸し焼きにする。
- 底に焼き色がついたら上下を返し、フタをせずにそのまま2～3分、チーズに焼き色がつくまで焼く。
- もう一度返してチーズを上ににし、器に滑らせるように盛る。パセリをふり、混ぜ合わせた【B】のソースを添えれば完成！
七五三掛ポイント
食感を引き出す下準備：ジャガイモに塩をふって出た水気をしっかり絞ることで、カリッと香ばしいハッシュドポテトに仕上がります。
旬の旨みをそのままに：トウモロコシは生のまま包丁で実をそいで使うことで、フレッシュな甘みと食感を楽しめます。
香ばしく仕上げる焼き方：最初はフタをして蒸し焼きでチーズを溶かし、最後にチーズの面を直接焼きつけることで、香ばしさが格段にアップします。
※8月7日は特別レシピのご紹介です。Nadia（ナディア）ホームページに参考はありません。
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まとめ
ノンストップで紹介されたレシピをまとめました。
ぜひご参考にしてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
番組情報
毎週月曜〜金曜日 午前9時50分~11時25分 フジテレビ
MC:設楽 統・三上真奈
プレミアムないいものを紹介したり、主婦女性が気になるテーマを生討論、他にもレシピなどを紹介。
お昼前のほっとした時間に楽しめる番組です。