【青空レストラン】幸えびの寿司（沖漬け）の作り方。殻まで丸ごと食べられる「幸えび」レシピ。

2026年4月25日の青空レストランで放送の「幸えびの寿司（沖漬け）のレシピ」をご紹介します。

今日のレシピは静岡県磐田市で出会った極上食材「殻まで丸ごと食べられる「幸えび」」を使った絶品料理。

車海老を超える旨みを持つそうです！

【ガーリックシュリンプ・エビチリ・出汁まで絶品「エビしゃぶ」】などが紹介されました。

ぜひご参考にしてくださいね。

画像出典：青空レストラン

幸エビとは？

• 脱皮直後のような柔らかさが特徴で、頭から尻尾まで殻ごと調理可能。
• 育成から出荷まで抗生物質や保存剤、保水剤を一切使用しないため、子供から大人まで安心して食べられます。
• 臭みがなく、濃厚な「旨味」と「甘み」
• 雑味がなくクリアな味わいで、海老本来の濃厚な甘みが楽しめます。

幸エビお取り寄せ

幸えび 4L 160gパック(5〜6尾 25〜30g/尾) 価格：2,090円（税込、送料別) (2026/4/23時点) 楽天で購入

【ふるさと納税】地球に優しい国産エビ　冷凍「幸えび」160g×2袋(合計320g) 静岡県磐田市産_ エビ えび 海老 シロアシエビ 国産 冷凍 真空パック 有頭 甘い 刺身 素揚げ パスタ 魚介類 養殖 贈答 ギフト プレゼント 静岡県 送料無料 【配送不可地域：離島】【1417710】 価格：10,000円（税込、送料無料) (2026/4/23時点) 楽天で購入

材料

作り方

幸えびのレシピまとめ

同日放送のレシピをまとめてご覧いただけます。

【ふるさと納税】地球に優しい国産エビ　冷凍「幸えび」160g×2袋(合計320g) 静岡県磐田市産_ エビ えび 海老 シロアシエビ 国産 冷凍 真空パック 有頭 甘い 刺身 素揚げ パスタ 魚介類 養殖 贈答 ギフト プレゼント 静岡県 送料無料 【配送不可地域：離島】【1417710】

posted with カエレバ

楽天市場

Amazon

Yahooショッピング

au PAY マーケット

まとめ

青空レストランで紹介されたレシピをご紹介しました。

ぜひご参考にしてくださいね。

最後までお読みいただきありがとうございました。