2026年4月22日、NHK「あさイチ」で紹介された、フライパン1つでOK！「簡単！焼きタコライス」の作り方。
今日のレシピは料理研究家の黄川田としえさんが、レシピを教えてくれました。
みんな！ゴハンだよのコーナーでは毎日、いますぐ作れそうなレシピを教えてくれるので、楽しみにみています。
ぜひ作ってみてくださいね。
画像出典：あさイチ
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Contents
材料
材料（2人分）
- ピザ用 チーズ 80ｇ
- レタス 2枚
- 温かいごはん 300ｇ（お茶碗2杯分）
- トルティーヤチップス（市販）1/2個
【A】
- 豚ひき肉 200ｇ
- 新玉ねぎ 50ｇ（約1/4個） みじん切り
- おろしにんにく 1/2片分
- カレー粉 大さじ1/2
- 酒 大さじ1
- ケチャップ 大さじ1
- しょうゆ 大さじ1/2
【フレッシュサルサ】
- アボカド 1/2個 1cm角
- ミニトマト 6個 4等分
- 新玉ねぎ 25ｇ（約1/8個） 5mm角
- パクチー 3～5本 2cm幅
- レモン汁 大さじ1
- 塩 ひとつまみ
- 粗びき黒こしょう 少々
作り方
作り方
- フレッシュサルサの材料を混ぜ合わせておく
- フライパンにAの材料を入れてよく混ぜ合わせてから火にかけて、肉を焼き付けるようにして火を通し、しっかり焼き色がついたら具材を周りに寄せて中央を開ける
- 2にピザ用チーズを底に当たるように肉の内側に置き、中央にご飯を置いて蓋をする
- チーズが溶けたらフタを取り、ざく切りにしたレタス、①のフレッシュサルサをトッピングする
- トルティーヤチップをトッピングすれば完成！
黄川田としえさんのレシピ本
まとめ
あさイチで紹介されたレシピをまとめました。
ぜひご参考にしてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
番組情報
総合 毎週月曜～金曜 午前8時15分〜
出演者：博多大吉・博多華丸・鈴木奈穂子
生放送で生活実用情報やレシピ、金曜日恒例のプレミアムトークも楽しみな番組です。
目から鱗の家事活用術などとっても参考になりますよ。