【あさイチ】ゆで塩さばの和風マリネのレシピ。みんな！ゴハンだよ

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塩さばの他にも、塩ざけ・ほっけ・ししゃも・干物でも！

ゆで塩さばは、保存容器に入れて冷蔵庫で2～3日ラップをして保存可能。冷凍庫で2週間！

ゆで塩さばは、ほぐしてツナのようにマヨネーズに和えたり、薬味やみそなどと合わせてうどんやご飯にのせたりしても美味しい。（ツナ缶の様に）

適度に塩分や臭いも抜けているので、サッと焼いても！

新感覚のゆで調理：塩さばを焼かずに「ゆでる」ことで、余分な脂や塩分が落ち、ふっくらとヘルシーで柔らかな食感に仕上がります。

香味野菜の豊かな風味：ねぎ、セロリ、にんじん、しょうがをたっぷり使うことで、魚の臭みを抑えつつ、シャキシャキとした食感とマリネ液の爽やかな酸味が食欲をそそります。

選べる温度の楽しみ：出来立ての温かい状態でメインのおかずとして楽しむのはもちろん、冷蔵庫でしっかりと冷やして味をなじませ、前菜のようにいただくのもおすすめです。