2026年1月6日、NHK「あさイチ・ツイQ楽ワザ」で紹介された、「カレー味の万納にらだれ」の作り方をご紹介します。
ごはんにかけるだけ！スープに入れるだけ！サラダにかけるだけ！
それだけで味が決まる万能ダレは必見ですよ♪
一流シェフ直伝の魔法のたれで、毎日の献立が手軽に美味しく仕上がります。
これは覚えておきたいですね。
ぜひ作ってみてくださいね。
画像出典：あさイチ
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材料
材料（つくりやすい分量）
- ニラ 100g
- 赤とうがらし(輪切り) 1本分
- ごま油 大さじ4
【A】
- にんにく(チューブ) 5g
- しょうが(チューブ) 15g
- しょうゆ 大さじ1
- 砂糖 大さじ1強
- 酢 大さじ1
- 白ごま 大さじ1
- カレー粉 小さじ2
- みそ 10g
作り方
作り方
- にらみじん切りにする
- ボウルに【A】を混ぜ合わせる
- ①のにらと赤とうがらしを混ぜ合わせる
- ③に熱したごま油かけ、よく混ぜれば完成！
保存
冷蔵庫で10日ほど
アレンジ
カップラーメンに加える・チーズトーストにかける・焼いた餅にかける・湯豆腐にかける
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まとめ
あさイチで紹介されたレシピをまとめました。
ぜひご参考にしてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
番組情報
総合 毎週月曜～金曜 午前8時15分〜
出演者：博多大吉・博多華丸・鈴木奈穂子
生放送で生活実用情報やレシピ、金曜日恒例のプレミアムトークも楽しみな番組です。
目から鱗の家事活用術などとっても参考になりますよ。