【きょうの料理】ピリ辛みそれんこんのレシピ。無理なく続く！わが家の元気ごはん［2日目］

2025年9月9日放送のきょうの料理「ピリ辛みそれんこん」の作り方を紹介します。

シャキッとしたれんこんの歯ごたえがいいですね。

みそと豆板醤のピリ辛味がよく合います。

お酒のあてにもピッタリですね。

今日のレシピは料理研究家の近藤幸子さんが、無理なく続く！わが家の元気ごはんを伝授！

教えてくれのは「牛こまとにんじん、ピーマンのオイスターしょうゆ蒸し・鶏ももとさつまいも、きのこのしょうゆ蒸し・もやしのナムル・ピリ辛みそれんこん」の4品。

どれも簡単にできて食べごたえもしっかりありそうですね。

蒸し料理はヘルシーで素材のうまみを逃さないので、我が家でもなんでも蒸しちゃいます♪

ぜひご参考にしてくださいね。

画像出展：きょうの料理

材料

作り方

【同日放送の「蒸し料理のススメレシピまとめ。無理なく続く！わが家の元気ごはん［2日目］」はこちら】

【前日放送の「お守り常備菜のレシピまとめ。無理なく続く！わが家の元気ごはん［1日目］」はこちら】

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まとめ

きょうの料理で紹介されたレシピをご紹介しました。

ぜひ作ってみてくださいね。

最後までお読みいただきありがとうございました。