【あさイチ】冷製カルボナーラそうめんのレシピ。冷やし麺レシピ KiraKiraキッチン

2025年7月15日、NHK「あさイチのKiraKiraキッチン」で紹介された「冷製カルボナーラそうめん」の作り方を紹介。

夏の定番、そうめんを洋風にアレンジ。

めんつゆだけじゃない、そうめんのおいしいアレンジはとっても参考になります。

今日のレシピは「冷やしごま豆乳肉みそうどん・レモン香るひんやり春雨・冷製カルボナーラそうめん」。

毎日暑くて食欲もなし・・・そんな時はのど越しのいい麺に限りますね。

キッチンに立つのも暑いので手軽にできる麺レシピは夏に欠かせません。

日本料理店「赤坂おぎ乃 」店主の荻野聡士さん・中国料理店「銀座 やまの辺 江戸中華 」オーナーシェフの山野辺 仁さん・フランス料理店「モルソー」オーナーシェフの秋元さくらさんが伝授！

「あんぱん」でのぶの小学校の同級生・岩男役を演じた濱尾ノリタカさんが生放送で料理に挑戦します。

ぜひご参考にしてくださいね。

画像出典：あさイチ

材料

作り方

【同日放送の「冷やし麺レシピまとめ」はこちら】

まとめ

あさイチで紹介されたレシピをまとめました。

ぜひご参考にしてくださいね。

最後までお読みいただきありがとうございました。