2024年12月7日の土曜はナニする「長いもとろとろ和風パスタのレシピ」。
栄養たっぷりの長芋をすりおろしてパスタと絡めた、一味違う和風パスタ。
管理栄養士 吉澤まゆ先生が寒い冬にぴったりのレシピを伝授!
今日のレシピは「坦々白菜あんかけご飯・もちと厚揚げのキムチ煮・きのこのサンラータンうどん・長いもとろとろ和風パスタ」の4品を紹介。
これから冬本番!
寒い日が続きますが、あったかレシピで心も体も暖まりましょう!
ぜひご参考にしてくださいね。
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材料
材料(2人分)
- 長いも 100g
- ニンニク 1片
- 塩鮭(一口大に切る) 1切
- パスタ(茹でたもの) 60g
- 牛乳 150ml
- 塩 少々
- コショウ 少々
- 大葉(飾り用・千切り) お好みで
作り方
作り方
- 長いもをすりおろす。
- フライパンで鮭を炒める。
- 牛乳・つぶしたニンニクを入れ温める。
- 2の長いもを入れ塩で味を調え、トロトロするまで煮る。
- パスタとからめ、お好みで大葉をのせれば完成。
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吉澤まゆ先生のレシピ本
まとめ
土曜はナニするで紹介されたレシピをご紹介しました。
ぜひご参考にしてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
番組情報
毎週土曜日:8:30~9:55
出演者:山里亮太(南海キャンディーズ)・宇賀なつみ
準レギュラー:白石美帆・水田信二(和牛)
毎週土曜日に今週あったことをお伝えしたり、人気のコーナー「予約が取れない10分ティーチャー」で人気講師がお料理やダイエットを伝授!
週末を楽しく過ごすために役立つヒントをお届け!