2024年9月30日、DayDay.「トクトレ」で紹介されたオムライス＆サバの味噌煮編・「レンジで簡単サバの味噌煮」のレシピを紹介。
堀江ひろ子さん&ほりえさわこさん親子が「レンジ-1レシピ」の電子レンジ1つで本格調理のレシピ紹介してくれました。
お手軽で簡単にできるのですぐに作れます。
ぜひ作ってみてくださいね。
画像出典：DayDay.
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材料
材料（2人分）
- ごさば(切り身) 2切れ（200g）※二枚おろしにしたもの(1/2匹分 半身)をさらに半分に切ったもの。
- しょうゆ 大さじ1
- ししとうがらし 6本
- 長ネギ 10cm
- しょうが(せん切り) 適量
【A】
- みそ 小さじ4
- はちみつ 小さじ4
作り方
作り方
- さばは皮に切り込みを入れ、しょうゆ大さじ1をかけて約10分間おく。
- ししとうがらしは指の先で穴を開ける。【A】は混ぜ合わせておく。しょうがは水に約10分間さらし、ペーパータオルにとってシャキッとさせる。
- さば1切れをペーパータオルで汁けを拭き、耐熱皿に皮が上になるように入れ、ししとうがらしと長ネギの半量を添える。
- 【A】の半量をさばにたっぷりのせ、ふんわりとラップをし、電子レンジ（600Ｗ）に2分～2分30秒間かける。
- レンジから取り出し、ラップをしたまま粗熱が取れるまでおき、ラップを外して針しょうがをのせて完成！※破裂防止のためししとうがらしには穴を開けてください。
【同日放送の「レンジで簡単オムライス」のレシピはこちら】
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【DayDay.】レンジで簡単オムライスの作り方。レンジレシピ
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堀江ひろ子・ほりえさわこさんのレシピ本
ハツ江おばあちゃんの電子レンジでラクラクごはん
まとめ
DayDay.で紹介されたレシピをまとめました。
ぜひご参考にしてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
番組情報
MC：武田真一・山里亮太（南海キャンディーズ）・黒田みゆ（日テレアナウンサー）
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