2023年9月25日、ヒルナンデスで紹介された「コストコのロティサリーチキンの薬膳鍋」のレシピ。
コストコ通の藤あや子さんが、大人気商品「ロティサリーチキン 」を使ったアレンジレシピ を伝授!
生姜やにんにくを使って体に優しい薬膳鍋に仕上げます。
チキンの骨にはコラーゲンがたっぷりで免疫力アップにも効果があるようです。
女性には嬉しい食材ばかりですね。
食べすぎや飲み過ぎで胃が疲れた時などに良さそうです。
ぜひ作ってみてくださいね。
画像出典:ヒルナンデス
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Contents
材料
材料
- ロティサリーチキン
- 長ネギ 1本
- 生姜 1片
- にんにく 1片
- 干し椎茸 6枚
- 日本酒 大さじ2
- レンコン 1ふし
- 長芋 15cm
- キクラゲ 6枚
- クコの実 大さじ1
- 塩麹 大さじ1と2分の1
作り方
作り方
- 鍋にネギの青い部分、ニンニク、生姜、水で戻した干し椎茸を入れる
- お酒を入れる
- 10分程度煮込み、塩麹を入れる
- 薬味のネギだけ取り出したら、レンコン、長芋、ねぎ、キクラゲ、クコの実を入れる
- 野菜に火が通れば、完成!
同日放送のレシピはこちら
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コストコロティサリーチキン
まとめ
ヒルナンデスで紹介されたレシピをまとめました。
ぜひご参考にしてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
番組情報
MC:南原清隆・滝葉月・篠原光
ナンチャンを中心に個性豊かなメンバーが出演するバラエティー番組。
お笑いと情報、レシピなどが満載です。