レシピ

【ヒルナンデス】そうめんガレットの作り方。そうめんアレンジ

ガレット

イメージ

2023年7月18日、ヒルナンデスで紹介された余ったそうめんでカリもち「そうめんガレット」のレシピ。

カリスマ料理家・藤井恵さんのそうめんのマンネリ解消レシピや、くっつかないそうめんの作り方を伝授!

夏には必ずある家族もきっと喜ぶそうめんの簡単アレンジレシピをご紹介!

簡単なのですぐにマネできそうですよ。

ぜひ作ってみてくださいね。

画像出典:ヒルナンデス

合わせて読みたい

テレビで紹介されたレシピを他にもご紹介しています。

こちらもぜひ作ってみてくださいね。

レシピ一覧はこちら

材料

材料(2人分)

  • 茹でたそうめん 150g
  • 小麦粉 大さじ2
  • 粉チーズ 大さじ3
  • ピザ用チーズ 40g
  • 粗挽き黒こしょう 少々
  • オリーブ油 大さじ3

作り方

ポイント

そうめんの茹で方:フライパンにたっぷり湯を沸かし、そうめんを入れて再沸騰したら、フタをして火を止め3分おいてザルによけ冷水でゴシゴシしめ洗う、水気を絞る

作り方

  • ボウルに茹でたそうめんに小麦粉を入れて混ぜ、粉チーズを加えてさらに混ぜる[麺がちぎれても大丈夫・粉っぽくなじみが悪いときは水を加える
  • フライパンにオリーブ油を入れ、1⃣をなるべく薄く平らに広げ中火でこんがり焼き、ガレットの下がいい色になってきたら上にピザ用にチーズをのせ返す[表面をカリッとさせるため少し多めの油で焼くのかポイント]
  • 押しつけながらこんがりと焼く。切って黒こしょうをふりかけて完成!

同日放送のそうめんアレンジレシピはこちら

そうめん
【ヒルナンデス】きゅうりの漬物ぶっかけそうめんの作り方。そうめんアレンジ

2023年7月18日、ヒルナンデスで紹介された「きゅうりの漬物ぶっかけそうめん」のレシピ。 カリスマ料理家・藤井恵さんのそうめんのマンネリ解消レシピや、くっつかないそうめんの作り方を伝授! 夏には必ず ...

続きを見る

チヂミ
【ヒルナンデス】そうめんチヂミの作り方。そうめんアレンジ

2023年7月18日、ヒルナンデスで紹介された余ったそうめんで韓国風「そうめんチヂミ」のレシピ。 カリスマ料理家・藤井恵さんのそうめんのマンネリ解消レシピや、くっつかないそうめんの作り方を伝授! 夏に ...

続きを見る

【ヒルナンデス】そうめんたこ焼き風の作り方。そうめんアレンジ

2023年7月18日、ヒルナンデスで紹介された「そうめんたこ焼き風」のレシピ。 カリスマ料理家・藤井恵さんのそうめんのマンネリ解消レシピや、くっつかないそうめんの作り方を伝授! 夏には必ずある家族もき ...

続きを見る

藤井恵さんのレシピ本

 

まとめ

ヒルナンデスで紹介されたレシピをまとめました。

ぜひご参考にしてくださいね。

最後までお読みいただきありがとうございました。

番組情報

MC:南原清隆・滝葉月・篠原光

ナンチャンを中心に個性豊かなメンバーが出演するバラエティー番組。

お笑いと情報、レシピなどが満載です。

 

-レシピ