2024年3月7日、「ぐるぐるナインティナイン」で紹介された「トマトスープ餃子」のレシピ。
たった10分で作るプロの技が光るレシピ!
スナック菓子が味の決め手です。
「凡人シェフ軍団」は調理時間が60分、「鉄人・鈴木弥平シェフ」はたったの10分という究極のハンデマッチ!
おつまみにもおかずにもなる、みんな大好きな餃子をたった10分で作るレシピは必見。
家庭で作ると面倒な餃子が簡単にできるといいですよね。
プロの技も是非覚えたいです。
ご家庭で作ってみてくださいね。
画像出典:ぐるナイ
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Contents
材料
材料(10個分)
- 餃子の皮 10枚
- 牛豚合い挽き肉 120g
- フライドオニオン 4g
- フライドガーリック 4g
- 大葉 4枚
- スナック菓子 20g
- ピクルス 5g
- ニンニク 1片
- キャベツ 1/4
- バジル 5g
- オリーブオイル 適量
- パルジャミーノ 適量
【A】
- 豆板醤 2g
- 生クリーム 10g
【B】
- トマトジュース 500g
- 水 100g
- 塩 小さじ1
作り方
ポイント
スナック菓子を使うと下味が簡単に
作り方
- 鍋にオリーブオイルとニンニクを入れて中火で加熱する
- ボウルに挽き肉、フライドオニオン、フライドガーリック、大葉、スナック菓子、ピクルス、Aを加えてこね、餃子の皮で包む
- 1にBを加えて煮詰める
- 3に2と角切りにしたキャベツを入れて、さらに煮る
- 4にオリーブオイルを加えて味を調え、お皿に盛り付け最後にバジルとパルジャミーノ チーズを添えて完成!
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まとめ
ぐるぐるナインティナインで紹介されたレシピをまとめました。
ぜひご参考にしてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
番組情報
毎週木曜日 午後20時00分~〜21時00分 日本テレビ
ナインティナイン(岡村隆史、矢部浩之)
【料理時間ハンデマッチ】
凡人軍団は60分&鉄人シェフは10分で調理!どっちが美味しい?