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【ぐるナイ】トマトスープ餃子の作り方。料理時間ハンデマッチ!鉄人VS凡人シェフ軍団

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2024年3月7日、「ぐるぐるナインティナイン」で紹介された「トマトスープ餃子」のレシピ

たった10分で作るプロの技が光るレシピ!

スナック菓子が味の決め手です。

「凡人シェフ軍団」は調理時間が60分、「鉄人・鈴木弥平シェフ」はたったの10分という究極のハンデマッチ!

おつまみにもおかずにもなる、みんな大好きな餃子をたった10分で作るレシピは必見。

家庭で作ると面倒な餃子が簡単にできるといいですよね。

プロの技も是非覚えたいです。

ご家庭で作ってみてくださいね。

画像出典:ぐるナイ

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こちらもぜひ作ってみてくださいね。

レシピ一覧はこちら

材料

材料(10個分)

  • 餃子の皮 10枚
  • 牛豚合い挽き肉 120g
  • フライドオニオン 4g
  • フライドガーリック 4g
  • 大葉 4枚
  • スナック菓子 20g
  • ピクルス 5g
  • ニンニク 1片
  • キャベツ 1/4
  • バジル 5g
  • オリーブオイル 適量
  • パルジャミーノ 適量

【A】

  • 豆板醤 2g
  • 生クリーム 10g

【B】

  • トマトジュース 500g
  • 水 100g
  • 塩 小さじ1

作り方

ポイント

スナック菓子を使うと下味が簡単に

作り方

  • 鍋にオリーブオイルとニンニクを入れて中火で加熱する
  • ボウルに挽き肉、フライドオニオン、フライドガーリック、大葉、スナック菓子、ピクルス、Aを加えてこね、餃子の皮で包む
  • 1にBを加えて煮詰める
  • 3に2と角切りにしたキャベツを入れて、さらに煮る
  • 4にオリーブオイルを加えて味を調え、お皿に盛り付け最後にバジルとパルジャミーノ チーズを添えて完成!

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まとめ

ぐるぐるナインティナインで紹介されたレシピをまとめました。

ぜひご参考にしてくださいね。

最後までお読みいただきありがとうございました。

番組情報

毎週木曜日 午後20時00分~〜21時00分 日本テレビ

ナインティナイン(岡村隆史、矢部浩之)

【料理時間ハンデマッチ】

凡人軍団は60分&鉄人シェフは10分で調理!どっちが美味しい?

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