2026年11月3日のDAIGOも台所の「サーモンのタルタルライス・牛肉とアボカドのサラダ・アボカドツナグラタン」の中から「アボカドツナグラタン」の作り方をご紹介します。
栄養たっぷりのアボカドを熱々のグラタンに。
ツナや卵との相性もバッチリです。
香ばしく焼いた熱々チーズ、美味しいですよね。
DAIGOも台所では、毎日のお献立に役立つメニューを毎回教えてくれます。
ぜひ作ってみてくださいね。
画像出典：DAIGOも台所
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Contents
材料
材料（2人分）
- アボカド 1個
- ツナ缶 80g
- トマト 1個(80g)
- ゆで卵 2個
- マヨネーズ 大さじ2
- 塩 小さじ1/3
- こしょう 適量
- タバスコ 少量
- バージンオリーブ油 大さじ1
- マスタード 小さじ2
- ピザ用チーズ 50g
作り方
作り方
- ツナは油をきり、ゆで卵は粗く刻み、トマトは種を取り除いて1cm角に切る。
- アボカドは縦半分に切って種を取り除き、スプーンで中身を取り出し、1cm程度の角切りにする。
- ボウルにアボカド、ツナ、ゆで卵、トマト、マヨネーズ、塩、こしょう、タバスコ、バージンオリーブ油を加えて混ぜる。
- 耐熱の器にマスタードを塗り、③を入れ、ピザ用チーズをふる。
- ④をオーブントースターで焼き色がつくまで約5分焼けば完成！
ポイント
マスタードを耐熱容器の底に塗る：耐熱の器の底にあらかじめマスタードを塗っておくことで、とろける具材の中にピリッとした旨味のアクセントが効いて味が引き締まります。
トマトの種を取り除いて食感良く：トマトは種を取り除いてから1cm角に切ることで、水分が出すぎずに具材全体の味わいがしっかりまとまります。
オーブントースターで約5分香ばしく焼く：具材と調味料を和えて耐熱容器に入れ、ピザ用チーズをふって焼き色がつくまで約5分焼くことで、アボカドがとろりと香ばしく仕上がります。
DAIGOも台所のレシピ本
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まとめ
DAIGOも台所のレシピをご紹介しました。
今日のメニューにいかがですか？
ぜひご参考にしてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。