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【モニタリング】サバサンドの作り方。平野レミ直伝!Snow Man宮舘涼太&山下美月がクッキング!

バインミー ベトナム風サンド

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2025年9月25日「モニタリング」で平野レミ直伝の「サバサバサバビア~ンサンド」のレシピをご紹介します。

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ぜひ作ってみてくださいね。

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材料

材料(2人分)

  • 塩サバフィレ 2枚
  • こしょう 適量
  • トマト 1/2個
  • 玉ねぎ
  • マヨネーズ
  • クリームチーズ
  • コッペパン
  • グリーンリーフ

作り方

ポイント

皮目から焼くと旨味が逃げない

作り方

  • サバ1枚を6等分に切り、フライパンに皮目のせる
  • もう一枚も切らずにフライパンに皮目からのせる
  • こしょう適量を振り焼く
  • トマトはさいの目に、玉ねぎはスライサーで薄切りにして水にさらして水けを絞る
  • 焼いたサバの半身の皮と骨を取り除き、マヨネーズ、クリームチーズと混ぜ合わせてソースを作る
  • コッペパンに⑤のソースを塗る
  • グリーンリーフを乗せ、6等分のサバ、玉ねぎスライス、トマトを乗せて挟めば完成!

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まとめ

TVで紹介されたレシピをご紹介しました。

ぜひご参考にしてくださいね。

最後までお読みいただきありがとうございました。

 

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