2025年9月26日、「ノンストップ」で紹介された、「蓮根と大葉チーズライスピザ」のレシピ。
シャキシャキとしたレンコンと、香ばしい焼きおにぎり風のご飯を組み合わせたアイデアピザ。
色々な余り物でアレンジがたくさんできそうです。
Travis Japan・七五三掛龍也さんが料理を学んで、お店みたいな料理のレシピを紹介してくれる「めざせ！料理アイドル・七五三掛KITCHEN」では
お家で出来る簡単レシピを次々紹介してくれますよ。
お献立に悩んだらぜひご参考にしてくださいね。
画像出典：ノンストップ
ノンストップ！×ESSE × Nadia（ナディア）のコラボ企画！
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こちらもぜひ作ってみてくださいね。
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材料
材料（3人分）
- レンコン 60g
- 青ジソ 10枚
- ご飯 175g
- サラダ油 大さじ1
- ピザ用チーズ 大さじ山盛り3～4
【A】
- ピザ用チーズ 大さじ山盛り1(15g)
- しょうゆ 大さじ1
- 片栗粉 大さじ1
- カツオ節 1袋(2.5g)
【B】
- 梅干し(種を除いてたたく) 1個(大さじ1/2)
- はちみつ 小さじ1
作り方
作り方
- レンコンは5mm厚さの薄切りにして酢水（分量外）につけ、水気をきる。青ジソは千切りにする。
- ボウルにご飯、①の青ジソ、【A】を入れて混ぜ合わせる。
- フライパンにサラダ油を熱して①のレンコンを並べ、ピザ用チーズを全体に散らし、②のご飯を広げてのせる。
- フタをして弱めの中火で5分焼き、返してさらに3分ほど焼いて火をとおす。
- 食べやすい大きさに切って器に盛り、混ぜ合わせた【B】のはちみつ梅を添える
七五三掛ポイント
レンコンを広げたら、チーズ、ご飯の順に重ねて！
薄切りのレンコンの上にチーズを散らし、青ジソを混ぜたご飯を重ねて、カリッと両面焼き上げて！
青ジソと相性のいい梅を添えて！
味変に添えるのは‘‘はちみつ梅”。たたいた梅干しにはちみつを合わせるだけで、青ジソにもご飯にも合うアクセントに
※料理メディア Nadia に掲載されているレシピとは内容が異なる場合があります。
ESSE［10月号］
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まとめ
ノンストップで紹介されたレシピをまとめました。
ぜひご参考にしてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
番組情報
毎週月曜〜金曜日 午前9時50分~11時25分 フジテレビ
MC:設楽 統・三上真奈
プレミアムないいものを紹介したり、主婦女性が気になるテーマを生討論、他にもレシピなどを紹介。
お昼前のほっとした時間に楽しめる番組です。