2025年8月24日放送の相葉マナブで放送された「ホクホク揚げいものレシピ」をご紹介します。
今日のレシピは北海道SP「十勝の新じゃが」。
「じゃがバター・じゃがいものぺったんこ焼き・ホクホク揚げいも・じゃがいものマヨネーズ焼き」など新じゃがをふんだんに使った絶品料理が続々登場！
新じゃがはホクホクして皮までおいしいですね。
子供も大好きな食材でアレンジは無限！
ぜひご参考にしてくださいね。
画像出展：相葉マナブ
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テレビで紹介されたレシピを他にもご紹介しています。
こちらもぜひ作ってみてくださいね。
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材料
材料（つくりやすい分量）
- じゃがいも（ひとくちサイズ） 15～18個
- パンケーキミックス 150ｇ
- 卵 1個
- 牛乳 100ｍL
- 塩 小さじ1
- 砂糖 適量
- 揚げ油
作り方
作り方
- じゃがいもは洗って耐熱容器に入れ、ラップをする。600Wの電子レンジで4～6分加熱し、粗熱をとっておく。
- 卵を割りほぐし、牛乳、塩を入れて混ぜ、パンケーキミックスを加えて混ぜる。
- 【1】のじゃがいもをパンケーキミックスにくぐらせ、180℃の油できつね色になるまで揚げる。
- 油を切って、砂糖をまぶせば完成！
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まとめ
相葉マナブで紹介のレシピをまとめました。
ご家庭でもぜひ作ってみてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
番組情報
毎週日曜日：18:00~ テレビ朝日
相葉マナブとゲストの皆さんが様々な地元のお料理を教えてくれる番組
旬の産地ごはんや釜−1グランプリ（釜飯）、教えて名店さんなどのコーナーも大人気です。