2025年1月21日、ヒルナンデスで紹介された「烏龍茶しゃぶしゃぶ鍋（さっぱりしゃぶしゃぶ鍋）」のレシピを紹介。
年間2000以上ものレシピを考案する、料理研究家・藤井恵先生が日々のお悩みを解決する魔法のレシピを伝授！
紹介してくれたのは「烏龍茶しゃぶしゃぶ鍋（さっぱりしゃぶしゃぶ鍋）・焼肉タレ味カラフル鍋（ミルフィーユ鍋）・ひき肉出汁のカレー鍋（アレンジ自在鍋）」の3品！
ぜひご参考にしてくださいね。
画像出典：ヒルナンデス
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Contents
材料
材料（2～3人分）
- 烏龍茶 ４カップ
- 豚肉しゃぶしゃぶ 300g
- 大根（縦半分） 15cm ピーラーで帯状にスライス
- にんじん 1本 ピーラーで帯状にスライス
- 豆苗 1袋
【特製酢醬油タレ】
- 醤油 大さじ３
- お酢 大さじ3
- おろしにんにく 小さじ１～２
- 万能ネギ ２本みじん切り
作り方
作り方
- 豆苗の根本を切る。（タネの上2cmが目安）
- にんじん・大根をピーラーで帯状に薄く切る。
- 鍋にウーロン茶（またはジャスミン茶）を入れて野菜、肉を入れて混ぜながら好みの量のタレにつけて食べる
【特製酢醬油タレ】
- 酢の中におろしにんにくを入れて混ぜ数分置く（にんにくの辛みがとび香りが酢に移る）
- それから醬油を加えて混ぜる
【同日放送の「マンネリ解消レシピ！（鍋の新レシピ）2025年1月21日」のまとめはこちら】
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まとめ
ヒルナンデスで紹介されたレシピをまとめました。
ぜひご参考にしてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
番組情報
MC:南原清隆・滝葉月・篠原光
ナンチャンを中心に個性豊かなメンバーが出演するバラエティー番組。
お笑いと情報、レシピなどが満載です。