2025年1月17日、「ノンストップ」で紹介された「和風シーフードカレー」のレシピ。

魚介の旨みとだしの風味おいしい和風シーフードカレーです。

みんな大好きなカレーはいろいろアレンジできて人気です。

料理好きで知られる中山優馬さんがとっておきのレシピを紹介してくれる人気コーナー「ゆウマいごはん」では

簡単で美味しいレシピをいつも紹介してくれますね。

ぜひご参考にしてくださいね。

画像出典：ノンストップ

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Contents

材料

材料（2人分）

【A】

【B】

【C】

作り方

イカは皮をむいて1cm幅の輪切りに、ゲソは2本ずつに分ける。シイタケは軸を除いて4等分のそぎ切りに、シメジは石づきを除いて小房に分ける。長ネギは1cm幅の斜め切りにする。
フライパンにバターを溶かし、①のシイタケ、シメジを入れ、塩、コショウをふって炒める。
カレー粉をふり入れてさらに炒め、全体になじんで香りが立ったら、【A】と①の長ネギ、アサリ、イカ、ホタテを加え、強火で3~4分煮る。混ぜ合わせた【B】を加えてとろみをつける。
器にご飯を盛って③をかけ、長ネギの青い部分をのせれば完成！
混ぜ合わせた【C】を添え、味変する。