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【ヒルナンデス】冬瓜とサンマのおつゆの作り方。ご当地グルメクッキング[千葉]

冬瓜

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2023年10月10日、ヒルナンデス「ご当地グルメクッキング 」で紹介された冬瓜とサンマのおつゆ」のレシピ

お料理アイドル「Hey!Say!JUMP八乙女くん」と、のんべえ「いとうあさこ さん」がご当地の名物食材と、最高のレシピを紹介。

今回は、千葉県木更津市の道の駅「うまくたの里」でご当地食材を探し、キャンプ場でクッキング!します。

ぜひご参考にしてくださいね。

画像出典:ヒルナンデス

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ヒルナンデスのレシピ

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材料

材料(2人分)

  • 冬瓜 200g
  • サンマ  2尾
  • 長ネギ 30g
  • 醤油 大さじ3
  • 塩 小さじ1/3
  • 水 約800cc

 

作り方

作り方

  • 冬瓜の皮を5mm程度の厚さでむき、角切りにする。
  • サンマの頭を落とし、内臓を取りのぞき、3cm程のぶつ切りにしてザルに並べ、軽く塩をふる。
  • 深鍋に水、冬瓜、サンマを入れて火にかけ、沸騰したらアクを取りながら煮る。
  • 冬瓜がやわらかくなったらしょうゆで味を整える。
  • 器に盛り、ネギを散らす完成!

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まとめ

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ぜひご参考にしてくださいね。

最後までお読みいただきありがとうございました。

番組情報

MC:南原清隆・滝葉月・篠原光

ナンチャンを中心に個性豊かなメンバーが出演するバラエティー番組。

お笑いと情報、レシピなどが満載です。

 

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