2026年2月20日のウワサのお客様で放送された、「昆布アラビアータ」のレシピをご紹介します。

横浜高校野球部の元寮母、渡辺元美さんのレシピを紹介します。

教えてくれたのは、「ゴロゴロビーフシチュー・ししゃもうまい棒・チョップサラダ・甘酒いちごシェイク・豆腐白玉団子・昆布アラビアータ」。

体を大きくする女子アスリート野球メシを作ります。

魚嫌い、野菜嫌いも見事克服して、全員大喜びで完食！

育ち盛りのお子様や家族の健康を考えた食事、お家でも作りたいですね。

ぜひご参考にしてくださいね。

画像出展：ウワサのお客様

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Contents

材料

材料（3～4人分）

作り方

ポイント

昆布をパスタに見立てて：パスタの代わりに昆布をメインに使うことで、糖質を抑えつつ食物繊維も摂取できる、体に優しい一皿になります。

丁寧な戻し工程：ぬるま湯で30分ほどじっくり戻し、良く洗って水気を絞ることで、昆布特有の臭みが抜け、ソースの味がしみ込みやすくなります。

旨味の相乗効果：トマトソースにしらすちりめんの塩気と昆布の旨味を合わせることで、奥深いコクのある味わいが生まれます。

同日放送のレシピをまとめてご覧いただけます。

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