2025年7月8日「家事ヤロウ」で紹介された「財前直見さん直伝のきゅうりのつくだ煮」のご紹介。
財前直見さんといえば畑で50種類以上の野菜を育てていて料理もおいしい！
農家さん直伝の激うま野菜のレシピも続々紹介されました。
ヘルシーで健康にもいいお野菜は、毎日の食卓に取り入れたいですね。
ぜひご参考にしてくださいね。
画像出展：家事ヤロウ
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テレビで紹介されたレシピを多数ご紹介しています。
こちらもぜひお読みくださいね。
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材料
材料
- きゅうり 3kg
- 塩 大さじ1.5
【A】
- しょう油 150ml
- 砂糖 150g
- みりん 50ml
- 米酢 200ml
- 塩昆布 1袋
- 鷹の爪 3～4本
- しょうが 1片
作り方
作り方
- きゅうり（3kg）をピーラーで縞目に皮をむき、縦半分、横半分の4等分に切る。
- タネを取り1cm幅の薄切りにする。
- 塩（大さじ1.5）を入れて揉んだら重しを置く。
- 水分が出てきたらその都度絞って約１日半寝かせる。
- 鍋にしょう油（150ml）、砂糖（150g）、みりん（50ml）、米酢（200ml）、を入れて火にかける
- 砂糖が溶けたらしょうが（１片）、塩昆布（１袋）、鷹の爪（３〜４本）、④を入れて水分がなくなるまで煮たら完成！
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和田明日香さんのレシピ本
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まとめ
家事ヤロウで紹介されたレシピをまとめました。
ぜひご参考にしてくださいね！
最後までお読みいただきありがとうございました。
番組情報
毎週火曜日：夜7:00〜 テレビ朝日
出演者：バカリズム・中丸雄一・カズレーザー
番組内容：家事初心者の3人が家事をゼロから学ぶドキュメントバラエティーです。
基礎中の基礎から、あっと驚く家事ワザなどを紹介。
インスタフォロワー数282万人を超える人気番組！