【沸騰ワード】枝豆の濃厚ポタージュの作り方。志麻さんの初夏のスタミナ料理SP！2025年6月27日

2025年6月27日放送の沸騰ワード10で放送の家政婦の志麻さんが作った「枝豆の濃厚ポタージュ」のレシピをご紹介。

夏にぴったりの絶品レシピを、あの伝説の家政婦タサン志麻さんが伝授！

前菜からデザートまで驚きのテクニックとスピードで仕上げるレシピは圧巻。

いったいいくつレシピがあるんだろう？って思うくらい毎回見たことないレシピが登場しますね。

定番料理から、おしゃれな一品までいつもとても参考になります。

ぜひ作ってみてくださいね。

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材料

じゃがいも
たまねぎ
バター
水
コンソメキューブ
枝豆
牛乳

作り方

ポイント

枝豆の薄皮があるので、こして滑らかにする

作り方

枝豆を茹でる
鍋にバターを入れてスライスした玉ねぎをいれて炒める
カットしたじゃがいもを1に加えて炒め、水とコンソメキューブを加えて煮こむ
3に枝豆の豆を取り出して加え、さらに牛乳を加えブレンダーでつぶし、濾して滑らかにする
氷水を入れてボウルの上に置いて冷やし、冷やしておいたグラス（お皿でも可）出来上がったポタージュを注げば完成！

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