2025年8月25日「家事ヤロウ」で紹介された「土井善晴の時短カレーのレシピ」のご紹介。
「時短カレー＆失敗しない茶碗蒸し・ハンバーグ」など、家庭の定番レシピのお悩みを解決！
土井善晴さんが失敗なしのレシピを続々紹介。
大ファンの松たか子さんも挑戦しました。
家事ヤロウでは、家事初心者でも作れる簡単レシピや、家事テクなどを毎回おもしろく教えてくれます。
ぜひご参考にしてくださいね。
画像出展：家事ヤロウ
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材料
材料（2～3人分）
- 鶏もも肉 130g
- 油 大さじ1
- ニンニク 1片
- 生姜 20g
- かぼちゃ 300g
- 玉葱 1/2個（130g）
- トマト 1個（150g）
- 塩 小さじ1/3＋小さじ1/3
- 油 大さじ1/2
- バター 10g
- カレー粉 大さじ1
- レッドペッパー 小さじ1/2
- 小麦粉 大さじ2
- 水 2と1/2カップ
- ご飯 2~3人分
作り方
ポイント
玉ねぎは炒めすぎないで薄いあめ色でOK
作り方
- 鶏肉は2㎝角に切る。
- 玉葱は薄切り。にんにく、生姜はおろす。かぼちゃは種をとって2～3㎝角に切る．トマトはへたをとって大きめのざく切りにする。
- 煮込み鍋に油大さじ1/2、バター、おろしたニンニク、生姜、玉葱を入れて火にかけ、薄い飴色に炒める
- 小麦粉を入れて炒めて粉に火をお通して、カレー粉とレッドペッパーを入れてさらに炒める。
- フライパンに油、鶏肉を入れて塩をして焼き、焼き色をしっかりつける。
- 鶏肉を4の煮込み鍋に入れて、全体を混ぜながらなじませる。トマト、水を4～5回に分けて加えて、鍋底の焦げなどをこそげとり、煮立て、塩小さじ1/3をする。
- かぼちゃを入れて、時々混ぜながら10～15分ほど煮込む。
- 器にご飯とカレーを盛れば完成！
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土井善晴さんのレシピ本
まとめ
家事ヤロウで紹介されたレシピをまとめました。
ぜひご参考にしてくださいね！
最後までお読みいただきありがとうございました。
番組情報
毎週火曜日：夜7:00〜 テレビ朝日
出演者：バカリズム・中丸雄一・カズレーザー
番組内容：家事初心者の3人が家事をゼロから学ぶドキュメントバラエティーです。
基礎中の基礎から、あっと驚く家事ワザなどを紹介。
インスタフォロワー数286万人を超える人気番組！