2025年7月11日、「ノンストップ」で紹介された、「コク旨牛トマトたま」のレシピ。

旬のトマトを美味しくアレンジ。

トマトが苦手な方でも美味しく食べられますね。

牛肉、卵、トマトの組み合わせから最高においしく、ご飯もすすみます。

Travis Japan・七五三掛龍也さんが料理を学んで、お店みたいな料理のレシピを紹介してくれる「めざせ！料理アイドル・七五三掛KITCHEN」では

お家で出来る簡単レシピを次々紹介してくれますよ。

お献立に悩んだらぜひご参考にしてくださいね。

画像出典：ノンストップ

ノンストップ！×ESSE × Nadia（ナディア）のコラボ企画！

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こちらもぜひ作ってみてくださいね。

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Contents

材料

材料（2人分）

【A】

【B】

作り方

牛肉は食べやすい大きさに切り、塩、コショウをふって小麦粉を薄くまぶす。トマトはヘタを除いて12等分のくし形切りにする。ニラは3cm長さに切る。溶き卵に【A】を加えて混ぜ合わせる。
フライパンにゴマ油（大さじ1/2）を中火で熱し、①の溶き卵を加えて大きくほぐしながら炒め、いったん取り出す。
②のフライパンにゴマ（油大さじ1/2）をたし、ニンニク、ショウガ、①の牛肉を入れて炒める。火がとおったら、ニラとトマトを加えてさっと炒め合わせ、【B】を加えて全|体に煮からめる。
③に②の卵を戻し入れてさっと合わせ、器に盛れば完成！

七五三掛ポイント

オイスターソース×しょうゆでおいしさアップ！

味つけは、オイスターソースとしょうゆでOK！味を重ねることでコクと深みの！ある味わいに

※料理メディア Nadia に掲載されているレシピとは内容が異なる場合があります。