2024年2月6日放送のあさイチ「レンジでミニオムレツのご紹介！
卵がふわふわに仕上がるコツはマヨ水。
卵1個で2個分のミニオムレツがレンジで簡単にできちゃいますよ。
動画再生数2億4000万回越えという料理研究家のゆかりさんが伝授。
今日のレシピはふわふわ卵のおかずや簡単のっけ弁など、お手軽にできるお弁当案。
パパや子供達、自分のお弁当と朝は大忙しですよね。
美味しいお弁当で簡単にできれば嬉しい！
なるべく時短でお弁当作りを済ませたいと思っている人は多いはず。
明日の朝からぜひ作ってみては？
ぜひご参考にしてくださいね。
画像出典：あさイチ
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こちらもぜひ作ってみてくださいね。
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Contents
材料
材料（2個分）
- 卵 1個
- マヨネーズ 小さじ1
- 水 大さじ1
- そぼろ ※お好みの具材なんでもOK
作り方
ポイント
マヨネーズを加えると冷めても卵がふわふわに。
水を加えるとタンパク質の凝固作用を抑えられる
マヨネーズとお水を混ぜて（マヨ水）を作ってから卵と混ぜると混ざりやすい
ラップをしたまま粗熱をとるときれいなオムレツの形になる
作り方
- マヨネーズに水を3回ずつに分けて入れ、ダマにならないように混ぜてマヨ水を作る
- 卵の白身を切るようにしっかり混ぜて、1のマヨ水を混ぜ合わせる
- 耐熱皿にラップを敷いて真ん中をくぼませて、2の卵液の半分を流し入れ、600wの電子レンジで30秒加熱する
- 取り出して、ラップで覆って膨らんでいる表面を平らにして真ん中にお好きな具材（番組ではそぼろ）をのせる
- たまごとラップの間に空気が入らないように余ったラップを束ねて、両端をキャンディ包みにする
- ラップの閉じ目を下にして、電子レンジ600wで15秒加熱し、形を整えて粗熱をとれば完成！
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まとめ
あさイチ「ツイQ楽ワザ」のレシピをまとめてご紹介しました。
毎日のお献立に大活躍。
ぜひ作ってみてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
番組情報
総合 毎週月曜～金曜 午前8時15分〜
出演者：博多大吉・博多華丸・鈴木奈穂子
生放送で生活実用情報やレシピ、金曜日恒例のプレミアムトークも楽しみな番組です。
目から鱗の家事活用術などとっても参考になりますよ。