2025年7月11日、「ノンストップ」で紹介された、「コク旨牛トマトたま」のレシピ。
旬のトマトを美味しくアレンジ。
トマトが苦手な方でも美味しく食べられますね。
牛肉、卵、トマトの組み合わせから最高においしく、ご飯もすすみます。
Travis Japan・七五三掛龍也さんが料理を学んで、お店みたいな料理のレシピを紹介してくれる「めざせ!料理アイドル・七五三掛KITCHEN」では
お家で出来る簡単レシピを次々紹介してくれますよ。
お献立に悩んだらぜひご参考にしてくださいね。
画像出典:ノンストップ
ノンストップ!×ESSE × Nadia(ナディア)のコラボ企画!
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こちらもぜひ作ってみてくださいね。
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材料
材料(2人分)
- 牛肉薄切り肉 150g
- トマト 大1個(250g)
- 溶き卵 2個分
- 塩 適量
- コショウ 適量
- 小麦粉 適量
- ニラ 1/3束
- ゴマ油 大さじ1
- ニンニク(すりおろし) 小さじ1/2
- ショウガ(すりおろし) 小さじ1/2
【A】
- マヨネーズ 大さじ1
- 塩 適量
- コショウ 適量
【B】
- オイスターソース 小さじ2
- しょうゆ 小さじ1
作り方
作り方
- 牛肉は食べやすい大きさに切り、塩、コショウをふって小麦粉を薄くまぶす。トマトはヘタを除いて12等分のくし形切りにする。ニラは3cm長さに切る。溶き卵に【A】を加えて混ぜ合わせる。
- フライパンにゴマ油(大さじ1/2)を中火で熱し、①の溶き卵を加えて大きくほぐしながら炒め、いったん取り出す。
- ②のフライパンにゴマ(油大さじ1/2)をたし、ニンニク、ショウガ、①の牛肉を入れて炒める。火がとおったら、ニラとトマトを加えてさっと炒め合わせ、【B】を加えて全|体に煮からめる。
- ③に②の卵を戻し入れてさっと合わせ、器に盛れば完成!
七五三掛ポイント
オイスターソース×しょうゆでおいしさアップ!
味つけは、オイスターソースとしょうゆでOK!味を重ねることでコクと深みの!ある味わいに
※料理メディア Nadia に掲載されているレシピとは内容が異なる場合があります。
ESSE[8月号]
ESSEのレシピ本
まとめ
ノンストップで紹介されたレシピをまとめました。
ぜひご参考にしてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
番組情報
毎週月曜〜金曜日 午前9時50分~11時25分 フジテレビ
MC:設楽 統・三上真奈
プレミアムないいものを紹介したり、主婦女性が気になるテーマを生討論、他にもレシピなどを紹介。
お昼前のほっとした時間に楽しめる番組です。