【あさイチ】萌え断面のキャベツサンドイッチの作り方。京都の人気パン店風！やみつきキャベツのレシピ。

2024年3月19日

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2024年3月19日放送のあさイチ「春の特別編教えて名店さん萌え断面のキャベツサンドイッチのレシピ」。（初回放送：2023年4月12日）

たっぷりのキャベツで断面が美しいサンドイッチ。

今日のレシピは、名店のやみつきキャベツのレシピをご家庭むけにアレンジ！

「鉄板であつあつジューシー！福岡名物の豚キャベツ炒め」・「萌え断面のキャベツサンドイッチ」・「極甘キャベツステーキ」などを続々紹介！

付け合わせだけじゃない、キャベツが主役の名店の味です。

キャベツにはビタミンCやビタミンK、食物繊維など、体にうれしい栄養素がたくさん含まれているので積極的に取り入れたいですね。

ぜひご参考にしてくださいね。

画像出典：あさイチ

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テレビで紹介されたレシピを他にもご紹介しています。

こちらもぜひ作ってみてくださいね。

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Contents

材料

材料（1人分）

【A：特製マヨネーズ】

【材料】

作り方

【Ａ】マヨネーズ・はちみつ・昆布茶を混ぜ合わせ、人気パン店風の特製マヨネーズを作る。
洗ったキャベツはせん切りにする。耐熱容器に入れてラップをふんわりとかぶせ、電子レンジ（500W）に1分ほどかける。ざるに上げ粗熱がとれたら両手で握り、水けをギュッと絞る。
食パン1枚にスライスチーズをのせる。2枚ともトースターでこんがりと焼き色がつくまで焼く。チーズをのせていない食パンの片面に粒マスタードを塗り、薄く切ったサラダチキンをのせる。
2⃣のキャベツに1⃣の特製マヨネーズ・黒コショウを加え混ぜ合わせる。両手で握り丸く整える。
3⃣のサラダチキンの上に4⃣の丸いキャベツをのせ、スライスチーズをのせて焼いた食パンを、チーズの面を下にして重ねる。キャベツがこぼれてきたら、中に入れ込みながらはさみ、ギュッと押さえてなじませる。半分に切れば完成！

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あさイチ「教えて名店さん」のレシピをまとめてご紹介しました。

毎日のお献立に大活躍。

ぜひ作ってみてくださいね。

最後までお読みいただきありがとうございました。

番組情報

総合毎週月曜～金曜　午前8時15分〜

出演者：博多大吉・博多華丸・鈴木奈穂子

生放送で生活実用情報やレシピ、金曜日恒例のプレミアムトークも楽しみな番組です。

目から鱗の家事活用術などとっても参考になりますよ。